Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento Úbeda 2024

Jornadas Gastronómicas Renacimiento Úbeda 2024

23ª edición de las Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento de Úbeda, desde el 2 de febrero al 17 de marzo de 2024.

Programa

  • 2 AL 11 DE FEBRERO
    Restaurante ‘La Imprenta’.
  • 2 AL 11 DE FEBRERO
    Restaurante ‘Antique’.
  • 9 AL 18 DE FEBRERO
    Restaurante ‘Ábside’ / Hotel ‘Palacio de Úbeda’.
  • 9 AL 18 DE FEBRERO
    Restaurante ‘Asador de Santiago’.
  • 16 AL 25 DE FEBRERO
    Restaurante ‘El Zaguán’.
  • 16 AL 25 DE FEBRERO
    Restaurante ‘La Cultural’.
  • 23 DE FEBRERO AL 3 DE MARZO
    Restaurante ‘Ermita Madre de Dios’.
  • 23 DE FEBRERO AL 3 DE MARZO
    Restaurante ‘Munay’.
  • 1 AL 10 DE MARZO
    Restaurante ‘Cantina la Estación’.
  • 1 AL 10 DE MARZO
    Restaurante del Parador de Turismo.
  • 1 AL 10 DE MARZO
    Restaurante ‘Rosaleda de Don Pedro’.
  • 8 AL 17 DE MARZO
    Restaurante ‘Virentia’.
  • 8 AL 17 DE MARZO
    Restaurante ‘Juan Caballo’.

En el menú se incluirán platos de la gastronomía local y platos típicos de la época renacentista, cuyo coste será de 39€ IVA incluido sin incluir bebida.

CATAS DE ACEITES GRATUÍTAS

Para difundir el valor de los aceites de oliva vírgen extra de mayor calidad, tanto entre los restaurantes como entre los consumidores, durante las Jornadas Gastronómicas, se celebrarán de manera gratuita las Catas de los Aceites Oficiales en el Centro de Interpretación “Olivar y Aceite”.

LUGAR DE CELEBRACIÓN
Centro de Interpretación Olivar y Aceite.

Casa de la Tercia, C/ Corredera de San Fernando, 32. Teléfono: 953 75 58 89.

info@centrodeolivaryaceitelaloma.com.

centrodeolivaryaceite.com.

DÍAS DE CELEBRACIÓN
Día 15 de febrero, a las 19,00 horas. Inscripción hasta completar aforo en el teléfono 953 75 58 89.
Día 29 de febrero, a las 19,00 horas. Inscripción hasta completar aforo en el teléfono 953 75 58 89.
Día 14 de marzo, a las 19,00 horas. Inscripción hasta completar aforo en el teléfono 953 75 58 89.

MERIENDAS RENACENTISTAS

Precio merienda: 3.50€.

  • Vandelvira, Cafetería, Pastelería / Pestiños: C/. Real, 26.
  • Coffee Garden / Amorcillos alados rellenos de chocolate y miel: C/. Álvaro de Torres, 1.
  • Los Portalillos, Cafetería / Bizcocho de almendra molida con chocolate a la espuma blanca: Plaza de Andalucía, 9.
  • Café Real / Esfera de chocolate con churros: Plaza de Andalucía, 2.

Más Información, menús organizadores, etc…

Jornadas Gastronómicas Renacimiento Úbeda 2024 - cartel

XXII Jornadas Gastronómicas ‘En el Renacimiento’ Úbeda 2023

Jornadas Gastronómicas Renacimiento Úbeda 2023

Del 27 de enero 2 de abril se realizan las XXII Jornadas Gastronómicas ‘En el Renacimiento’ de Úbeda.

Sorteo

Está destinado a todas aquellas personas que disfruten del menú degustación y rellenen la Encuesta de Satisfacción en los restaurantes que participan en estas jornadas. Se sorteará una cesta con una botella de cada uno de los Aceites Oficiales que participan en esta edición.

Restaurantes


RESTAURANTE PARADOR ÚBEDA

Del 27 de enero al 5 de febrero

PRESA DE CERDO IBÉRICO CONFITADA, MOJI DE BERENJENAS Y QUESO DE JAÉN

Precio menú: 38€
IVA incluido · Bebida no incluida

Plaza Vázquez de Molina, s/n.
Tel.: 953 750 345
ubeda@parador.es
www.parador.es/es/paradores/parador-de-ubeda


RESTAURANTE LA IMPRENTA

Del 3 al 12 de febrero

CABALLA RELLENA DE PAPADA IBÉRICA Y CHAMPIÑONES EN ESCABECHE DE HINOJO

Precio menú: 38€
IVA incluido · Bebida no incluida

Plaza Dr. Quesada, 1 Bajo.
Tel.: 953 755 500 / 650 375 000
restaurantelaimprenta@gmail.com
www.restaurantelaimprenta.es


RESTAURANTE ERMITA MADRE DE DIOS

Del 10 al 19 de febrero

TACO DE BACALAO CONFITADO SOBRE GUISO DE MANITAS DE CERDO Y CRUJIENTE DE PUERRO

Precio menú: 38€
IVA incluido · Bebida no incluida

Camino Madre de Dios s/n
Tel.: 654 585 725
gerencia@ermitamadrededios.com
www.ermitamadrededios.com


RESTAURANTE ÁBSIDE (Hotel Palacio de Úbeda)

Del 17 al 26 de febrero

PIERNA DE CABRITO LECHAL SEGUREÑO ASADA AL HORNO AROMATIZADA CON TOMILLO CON OREJONES Y MIEL DE ROMERO

Precio menú: 38€
IVA incluido · Bebida no incluida

Hotel Palacio de Úbeda
Juan Pasquau, 4
Tel.: 953 810 973
reservas@palaciodeubeda.com
www.palaciodeubeda.com


RESTAURANTE LA CULTURAL

Del 24 al 5 de marzo

GUISO DE MANITAS DE CERDO, CALABAZA Y CREMA DE ALUBIAS

Precio menú: 38€
IVA incluido · Bebida no incluida

C/. Real, 2
Tel.: 623 223 145
gerencia@laculturaldeubeda.com
www.laculturalubeda.com


RESTAURANTE CANTINA LA ESTACIÓN

Del 3 al 12 de marzo

BONITO SOASADO CON JUGO DE LAS PIELES Y PURÉ DE BONIATO

Precio menú: 38€
IVA incluido · Bebida no incluida

Cuesta Rodadera, 1.
Tel.: 687 777 230
che2che@hotmail.es
www.cantinalaestacion.com


RESTAURANTE ANTIQUE

Del 19 al 19 de marzo

MOUSSE DE GACHAS DULCES CON PICATOSTES

Precio menú: 38€
IVA incluido · Bebida no incluida

C/. Real, 25
Tel.: 953 757 618
restauranteantique@gmail.com
www.restauranteantique.es


RESTAURANTE ASADOR DE SANTIAGO

Del 17 al 26 de marzo

MORROCOCO ESPECIADO, PAPADA DE CERDO A LA BRASA, FRUTA Y HELADO CREMOSO DE OLAVIDIA (MEJOR QUESO DEL MUNDO)

Precio menú: 38€
IVA incluido · Bebida no incluida

Avda. Cristo Rey, 4 bajo.
Tel.: 953 750 463
info@asadordesantiago.com
www.asadordesantiago.com


RESTAURANTE EL ZAGUÁN

Del 24 de marzo al 2 de abril

CANELONES DE RABO DE TORO

Precio menú: 38€
IVA incluido · Bebida no incluida

Emilio Sánchez Plaza, 2 Bajo
Tel.: 953 790 244
zaguanubeda@hotmail.com
www.restauranteelzaguan.es


RESTAURANTE MUNAY

Del 24 de marzo al 2 de abril

PERDICES AL CHOCOLATE

Precio menú: 38€
IVA incluido · Bebida no incluida

C/. Zurbarán, 11
Tel.: 646 564 273
munayrestauranteubeda@gmail.com


PDF con toda la información de las jornadas, restaurantes y menús

Jornadas Gastronómicas Renacimiento Úbeda 2023 - cartel